Srdečně vás zvu na ájurvédský kurz vaření
pro období VÁTA (podzim a začátek zimy).
Období Váta vyžaduje úpravu jídelníčku v souladu se sezónou tak, abychom se nedostali do nerovnováhy, která by následně mohla vyústit v nemoc, které jsou při přechodu mezi obdobími velmi typické.
Přirozené kvality období VÁTA, které můžete vnímat v přírodě a potažmo i v sobě (protože jsme součástí přírody) jsou:
CHLAD, SUCHOST,
LEHKOST, POHYBLIVOST.
Abychom předešli navyšování těchto kvalit v našem těle, potřebujeme konzumovat potraviny, které pomáhají vyvažovat tyto kvality a podporují rovnováhu.
Je čas pro uzemnění, vyživení, prohřátí a pravidelnost.