Kalendář akcí

 Sobota 20.9.2025, 10.00-15.00, Svatá (u Berouna)

 

🌿 ÁJURVÉDSKÝ KURZ VAŘENÍ 

Léto končí a přichází podzim. Podzimní období VÁTA přináší chlad, vítr a sucho – s nimi často zhoršené trávení – nadýmání, plynatost, bolest kloubů, suchou pokožku, neklid či zhoršený spánek, neschopnost se soustředit, relaxovat. Navíc v přechodu mezi obdobími jsme nejvíce náchylní k nemocem. Pokud dál zůstáváme v letním režimu se saláty a syrovou zeleninou, studenými nápoji, jdeme tomu přímo naproti. Jak tomu předejít? 

Změnou životního stylu, stravou a bylinami!

🔥 Jaké jídlo na podzim jíst?
✔️ Uzemňující, výživná, teplá jídla a nápoje
✔️ Jemně zahřívací koření – čerstvý zázvor, fenykl, kmín, skořice, rozmarýn
✔️  Sezónní kořenová zelenina, dýně, batáty, jablka a hrušky   
✔️ Hutnější jídla z jednoho hrnce, polévky, kaše, dušená zelenina a pokud jíte maso a ryby, tak ty tučnější, jako losos, kachna.

Srdečně Vás zvu na kurz vaření věnovaný období VÁTA (podzim). Co nás  čeká?

Součástí 5ti hodinového kurzu je nejenom praktické vaření, ale i povídání si o jídle a ročním období Váta. Dozvíte se:

✔️ rady a tipy pro období Váta (podzim)
✔️ jak upravit jídelníček? 
✔️ důležitost sezónnosti a lokálnosti surovin
✔️ které potraviny nás na podzim vyživí a uzemní?

✔️ jak funguje naše trávení a jak podpořit náš trávící oheň?

 

✔️ jaké koření na podzim používat?
✔️6 chutí v jídle
✔️ jak vykouzlit výživné jídlo pro celou rodinu?
✔️ CO, JAK a KDY jíst?

A co si uvaříme?

Na kurzu budeme vařit jednoduchá, výživná, vegetariánská jídla a nápoje vhodné pro období Váta. Naučíte se, jak si vyrobit základní suroviny jako ghí, panýr. Společně uvaříme čočkový dál s červenou řepou, čatní z čerstvého ovoce, medikované mléko pro lepší spánek i tonikum proti nadýmání. Povíme si také o koření a jeho léčivých účincích.
 

Cena: 2390 Kč

pŘIHLÁSIT SE
Zakládám si na individuálním přístupu, proto je počet míst omezen na 6.
Kurz se koná v malebné vesnici Svatá, na Křivoklátsku. Duši potěší překrásný výhled do krajiny přímo z kuchyně a přilehlé terasy domu. K domu náleží i zahrada, zčásti okrasná, pro včelky a hmyz a zčásti užitková, pěstuji zde bylinky, ovoce a zeleninu v organické kvalitě.
 
Minimální počet účastníků jsou 4, max 6.  Vaše místo bude rezervované po zaplacení zálohy 1000 Kč.  Více informací po přihlášení se.

Těším se na vás,  Inka Buchertová

Zapojte své smysly, spojte se s podobně smýšlejícími lidmi a udělejte krok ke zdravějšímu a harmoničtějšímu JÁ.